Antipasti

Antipasti betyder före måltiden även om det i praktiken serveras före pastan eller riset

 Affettati Misti 185kr

 Ett urval av klassiska charkuterier och delikata ostar från olika delar av Italien.Fråga gärna personalen efter kvällens urval.

 A selection of classic antipasti dishes such as cold cuts and cheeses fromdifferent regions in Italy. Please ask the waiter for tonight’s selection.

 Carpaccio di Manzo 170 kr

  Lövtunna skivor oxfilé serverade med parmesanost som lagrats i 30 månaderruccola, citron, kaprisbär, balsamico, pinjenötter och olivolja.

 Paper-thin slices of fillet of beef served with 30 months matured parmesan,arugula, lemon, capers, balsamico, pine nuts and olive oil.

Arancini allo Zafferano 165kr

Friterade saffransrisottobollar fyllda med salsicchiaragü, gröna ärtor och Provolone picante. Serveras med marinarasås.

Deep fried saffron risotto balls filled with salsicchia ragu, green peas
and provolone picante. Served on a marinara sauce.

  Mozzarella di Bufalo con pomodirini cigliegina 160kr

Buffelmozzarella D.O.P. med cocktailtomater marinerade i körsbärsvinäger. Serveras med gazpacho, ruccola och pistagepesto.

Buffalo mozzarella DOP with cherry tomatoes marinated in cherry vinegar. Served with gazpacho, aragula and pistachio pesto.

Bruschetta di pomodori secchi 155kr

Bruschetta på grillad surdeg med soltorkade tomater,
ricotta, prosciutto och olivolja.

Grilled sourdough bruschettas with sundried tomatoes, ricotta,
prosciutto and olive oil.