Antipasti

Antipasti betyder före måltiden även om det i praktiken serveras före pastan eller riset

 Affettati Misti 225kr

 Ett urval av klassiska charkuterier och delikata ostar från olika delar av Italien.Fråga gärna personalen efter kvällens urval.

 A selection of classic antipasti dishes such as cold cuts and cheeses fromdifferent regions in Italy. Please ask the waiter for tonight’s selection.

 Carpaccio di Manzo 165kr

  Lövtunna skivor oxfilé serverade med parmesanost som lagrats i 30 månaderruccola, citron, kaprisbär, balsamico, pinjenötter och olivolja.

 Paper-thin slices of fillet of beef served with 30 months matured parmesan,arugula, lemon, capers, balsamico, pine nuts and olive oil.

Vitello Tonnato 165kr

Kalv fransyska i tunna skivor med klassisk hemlagad tonfisksås med kapris och sardeller.

Veal in thin slices with classic homemade tuna sauce with capers and anchovies.

Millefoglie vegetariana 145kr

Grillad aubergin med stracciatella ( krämig ost) med basilika och sicilianska körsbärstomater.

Grilled eggplant with stracciatella ( creamy cheese) with basil and Sicilian cherry tomatoes.

Bruschetta Classico con Parmegiano 130kr

Bruschetta med en blandning av gula och röda tomater med vitlök, basilika och olivolja. Toppad med parmesan som lagrats i 30 månader.

Bruschetta with a mixture of yellow and red tomatoes with garlic, basil, and olive oil. Topped with 30 months matured parmesan.