Take away

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Antipasti

Antipasti betyder före måltiden även om det i praktiken serveras före pastan eller riset

 

Affettati Misti 185kr

Ett urval av klassiska charkuterier och delikata ostar från olika delar av Italien.Fråga gärna personalen efter kvällens urval.

A selection of classic antipasti dishes such as cold cuts and cheeses fromdifferent regions in Italy. Please ask the waiter for tonight’s selection.

 

Arancini allo afferano 165kr

Friterade saffransrisottobollar fyllda med salsicchiaragü, gröna ärtor och Provolone picante. Serveras med marinarasås.

Deep fried saffron risotto balls filled with salsicchia ragu, green peas
and provolone picante. Served on a marinara sauce.

Tartare di Manzo 180kr

Råbiff serverad med vaktelägg, kapris, rödlök, parmesankrisp, pulver av rostade hasselnötter samt citronjuice som du blandar efter egen smak.
Serveras på en krispig skiva bröd.

Beef tartar with quail egg, capers, red onion, parmesan crisp, roasted hazelnut powder and lemon juice for you to mix to taste.
Served on crispy bread.

 

Bruschetta di Mare 165kr

Bruschetta på grillad surdeg med handskalade räkor, rökt lax,
schalottenlök, vitlök, chili, citron och olivolja.
Toppad med pepparrotscrémefraîche.

Grilled sourdough bruschettas with hand peeled shrimps, smoked salmon, shallots, garlic, chili, lemon and olive oil.
Topped with horseradish cream.

Primi

Primo betyder ordagrant först, men på restaurangspråk är det rätten före varmrätten och består av pasta, ris eller gnocchi, serveras i halvportion. Önskar du få det i hel så är det inga problem.

Spaghetti con gamberi all’antica Liguria 165kr/235kr

Spaghetti med scampi, chili, lök och citronsaft. Serveras med vår egen liguriska pesto av persilja,pinjenötter,oliver,kapris,vitlök,rödvinsvinäger och olivolja.

Spaghetti with scampi, white wine, chili, onion, lemon juice and seaweed. Served with our own ligurian pesto of parsley, pine nuts, olives, capers, garlic, red wine vinegar and olive oil.

 

Risotto al Pomodori 160kr/230kr

Krämig risotto med tomatsås, mozzarella och basilika. Toppad med krispiga smulor av prosciutto.
Creamy risotto with tomato sauce, mozzarella and basil.Topped with prosciutto crisp.

Fusilli con Salsiccia 165kr/235kr

Fusilli med salsicciaragu och provolone picante.
Serveras med salviasmör med pancetta,vitlök och chili, toppad med rostade valnötter.

 

Secondi

Secondi betyder ordagrant andra Så vi är nu framme i varmrätten, den serveras med endast garnering, så tillbehör får du välja på nästa sida.

  Tagliata di manzo 310kr

 Espressomarinerad oxfilé, grillad som du önskar, serveras på en bädd av ruccola och 30månaders riven parmesan.
 Espresso marinated sirloin, grilled as requested, served on a bed of aragula and grated 30 months parmesan.

Agnello con Peperonata 290kr

Grillad lamminnerfilé, marinerad med vitlök, vitt vin och olivolja. Serveras med rödvinssås, peperonata och tapenade av taggiascaoliver.
Grilled fillet of lamb marinated in garlic, white wine and olive oil.Served with red wine sauce, peperonata and taggiasca olives tapenade.

Cotoletta Bolognese  290kr

 Panerad och stekt kalvytterfilé gratinerad med prosciutto, tomatsås och riven parmesan. Serveras med grillad citron.
 Breaded and fried calf fillet gratinated with prosciutto di Parma, tomato sauce and grated parmesan. Served with grilled lemon.

Trota con lenticchie Beluga 280kr

Stekt regnbågsforell med belugalinser, nduja och vår egen salsa verde.
Seared rainbow trout with beluga lentils, nduja and our own salsa verde.

Merluzzo 288kr

Ugnsbakad torskrygg serverad med broccolivelouté med vitlök , toppad med vit tryffelolja.
Oven baked cod loin served with broccoli velouté with garlic and,topped with white truffle oil. 

 

Contorni

Contorni är tillbehören du väljer till din varmrätt.

Suppli 60kr

Dubbelpanerade risottobollar fyllda med fontinaost och mozzarella.
Deep fried risotto balls stuffed with fontina cheese and mozzarella.

Puré di patate 65kr

Potatispuré.
Purée of potatoe.

Patate fritte 55kr

Friterad potatis.
Deep fried potatoes

Insalata di Rapa rossa 65kr

Blandsallad med kokta rödbetor, chèvre, valnötter och apelsinvinägrett.
Mixed salad with boiled beetroots, goat cheese, walnuts and orange vinaigrette.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Boka online

I bokningen får du din plats bekräftad med en gång.

Boka nu

Boka på telefon

Du kan ringa för att boka bord.
Ibland kan vi ha lite svårt att hinna svara.

+46 (0)8 612 70 24