Primi

Primo betyder ordagrant först, men på restaurangspråk är det rätten före varmrätten och består av pasta, ris eller gnocchi, serveras i halvportion. Önskar du få det i hel så är det inga problem.

 

 

Risotto ai Funghi 160kr/230kr 

 

 

Krämig risotto med säsongens svamp. Toppad med hyvlad svart tryffel.

Creamy risotto with mushrooms of the season. Topped with thinly sliced black truffle.

 

Spaghetti alle Vongole 155kr/225kr  

 

Spaghetti serverad med färska vongolemusslor i vitt vin, vitlök, chili, tomat, citron och persilja.

Spaghetti served with fresh clams in white wine, garlic, chili, tomato, lemon and parsley. 

 

 

 

Spaghetti con scampi e Pesto alla Ligure 160kr/230kr

 

Spaghetti med scampi, chili, tomater, schalottenlök, och citronsaft.Serveras med vår egen liguriska pesto avpersilja, pinjenötter, oliver, kapris, vitlök, rödvinsvinäger och olivolja.Originalreceptet härstammar från 1700-talets Ligurien och anses vara föregångare till den pesto med basilika vi har idag. 

 

Spaghetti with scampi, white wine, chili, tomatoes, shallots, lemon juice and seaweed. Served with our own ligurian pesto of parsley, pine nuts, olives, capers, garlic, red wine vinegar and olive oil.The pesto originates from Liguria and and the 18th century and is considered the original of the pesto we use today.

 

 

 

Conchiglie al Ragù di Agnello 155kr/225kr

 

 

Pasta med lammfärsragü, med smaker från vitlök, selleri, morot, timjan och rosmarin.Toppad med Pecorino Romano och en krämig blandning av nduja och hemgjord ricotta. 

 

Pasta with minced lamb with garlic, celery, carrot, thyme and rosemary.Topped with Pecorino Romano and a creamy blend of nduja and homemade ricotta.

 

 

 

 

Conchiglie con Pesto alla Genovese 145kr/215kr

 

Conchigliepasta med vår egen pesto av basilika, vitlök, pinjenötter, parmesan och olivolja. Toppad med parmesan.

 

Pasta with our own pesto with basil, garlic, pine nuts, parmesan and olive oil. Topped with parmesan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Boka online

I bokningen får du din plats bekräftad med en gång.

Boka nu

Boka på telefon

Du kan ringa för att boka bord.
Ibland kan vi ha lite svårt att hinna svara.

+46 (0)8 612 70 24