Antipasti

Antipasti betyder före måltiden även om det i praktiken serveras före pastan eller riset

 

 

Affettati Misti 185kr

 

Ett urval av klassiska charkuterier och delikata ostar från olika delar av Italien.Fråga gärna personalen efter kvällens urval. 

A selection of classic antipasti dishes such as cold cuts and cheeses fromdifferent regions in Italy. Please ask the waiter for tonight’s selection.

  

Carpaccio di Manzo 170 kr

 

Lövtunna skivor oxfilé serverade med parmesanost som lagrats i 30 månaderruccola, citron, kaprisbär, balsamico, pinjenötter och olivolja. 

Paper-thin slices of fillet of beef served with 30 months matured parmesan,arugula, lemon, capers, balsamico, pine nuts and olive oil.

Arancini con stufato di Agnello 165kr

Friterade saffransrisottobollar fyllda med lammragü, fontinaost och mozzarella. Serveras med en krämig sås av soltorkade tomater, pumpafrön, vitlök, parmesan och rosmarin.

Deep fried saffron risotto balls filled with lamb stew, fontina cheese and mozzarella. Served with a creamy sauce of sundried tomatoes, pumpkin seeds, garlic, parmesan and rosemary.

Insalata di Formaggio di Capra 165kr

Sallad med tryffelhonungsfylld getost.Serveras med olivtapenade på en bädd av rödbetspuré.Toppat med en senap- och honungsvinägrett.

Salad with a goat cheese roll filled with truffle honey.Served with olive tapenade on a bed of puréed beetroots.Topped with a mustard honey vinaigrette.

Flan di Zucca con fonduta al Formaggio 155kr

Pumpapudding med parmesan och ricotta. Serveras med ostfondue.

A salty pudding of pumpkin, parmesan and ricotta. Served with cheese fondue.

Bruschetta al Pomodoro con Ricotta fresca 145kr 

Krispiga bruschetta med lättrostade tomater marinerade i timjan och vitlök. Toppad med hemgjord ricottaost.  

Crispy bruschettas with slightly roasted tomatoes, marinated in thyme and garlic. Homemade ricotta on top.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Boka online

I bokningen får du din plats bekräftad med en gång.

Boka nu

Boka på telefon

Du kan ringa för att boka bord.
Ibland kan vi ha lite svårt att hinna svara.

+46 (0)8 612 70 24